POS Manager

المطبخ والعمليات الخلفية

الهامش يُحسم في المطبخ.

تحدد الصالة ما بعته. ويحدد المطبخ تكلفته عليك.

الصورة قريباًشاشة مطبخ مثبتة فوق كاونتر التحضير تعرض التذاكر مباشرة، بتصوير من داخل المطبخ.
01 · شاشة المطبخ

لا ورق. ولا تذكرة فائتة.

يظهر الطلب في المطبخ لحظة إدخاله، سواء أتى من الكاونتر أو التطبيق أو منصة توصيل. وتُوجّه التذاكر إلى محطة التحضير المختصة، وتحمل كل منها مدة بقائها مفتوحة، ليظهر الطلب المتأخر قبل أن يلاحظه العميل.

توجيه حسب المحطةمؤقتات التحضيركل القنوات في طابور واحد
الصورة قريباًواجهة شاشة المطبخ: التذاكر في أعمدة حسب المحطة، مع الزمن المنقضي لكل منها. موضحة كواجهة نموذجية.

التذكرة نفسها التي تسجّلها الكاميرا.

إذا كنت تستخدم جودة المطبخ أيضاً، فالتذكرة على شاشة المطبخ والفحص في التسجيل هما الحدث نفسه. زمن التحضير على الشاشة والزمن الذي سجلته الكاميرا رقم واحد، لا رقمين تحتاج إلى مطابقتهما لاحقاً.

الصورة قريباًشاشة تكلفة الوصفة: صنف من القائمة مفصّل إلى مكوناته مع تكلفة الحصة وهامشها.
02 · المخزون والتكلفة

كل عملية بيع تخصم شيئاً من الرف.

أنشئ الوصفة مرة واحدة وسيتولى POS الخصم. تحصل على رصيد مباشر بدلاً من تقدير أسبوعي، وتكلفة حصة تتغير مع سعر المورد، وفرق جرد يمكنك تفسيره فعلاً.

أربعة أسئلة يجيب عنها تلقائياً.

وهي أسئلة تكلف أحدهم صباحاً كاملاً على ملف Excel حالياً.

كم يكلفني هذا الطبق اليوم، لا في الربع الماضي؟
أي فرع يستخدم من الصنف أكثر مما باع؟
ما الذي أحتاج إلى طلبه قبل نهاية الأسبوع؟
أي أصناف القائمة تستنزف الربح بصمت؟
السابق

صالة المطعم

نقطة البيع، وشاشة محطة الخدمة، ومخطط الصالة.

عرض صالة المطعم ←
التالي

تجربة العميل

الولاء، والطلب من الطاولة، والحجوزات، والاستلام.

عرض تجربة العميل ←

أحضر الصنف ذا أسوأ هامش لديك.

سنحسب تكلفته خلال المكالمة ونريك أين ذهب الهامش.

اطلب عرضاً تجريبياً
POS Manager

المطبخ والعمليات الخلفية

الهامش يُحسم في المطبخ.

تحدد الصالة ما بعته. ويحدد المطبخ تكلفته عليك.

الصورة قريباًشاشة مطبخ مثبتة فوق كاونتر التحضير تعرض التذاكر مباشرة.
01 · شاشة المطبخ

لا ورق. ولا تذكرة فائتة.

يظهر الطلب في المطبخ لحظة إدخاله، سواء أتى من الكاونتر أو التطبيق أو منصة توصيل. وتُوجّه التذاكر إلى محطة التحضير المختصة، وتحمل كل منها مدة بقائها مفتوحة، ليظهر الطلب المتأخر قبل أن يلاحظه العميل.

توجيه حسب المحطةمؤقتات التحضيركل القنوات في طابور واحد
الصورة قريباًشاشة المطبخ: التذاكر في أعمدة حسب المحطة، مع الزمن المنقضي لكل منها.

التذكرة نفسها التي تسجّلها الكاميرا.

إذا كنت تستخدم جودة المطبخ أيضاً، فالتذكرة على شاشة المطبخ والفحص في التسجيل هما الحدث نفسه. زمن التحضير على الشاشة والزمن الذي سجلته الكاميرا رقم واحد، لا رقمين تحتاج إلى مطابقتهما لاحقاً.

02 · المخزون والتكلفة

كل عملية بيع تخصم شيئاً من الرف.

أنشئ الوصفة مرة واحدة وسيتولى POS الخصم. تحصل على رصيد مباشر بدلاً من تقدير أسبوعي، وتكلفة حصة تتغير مع سعر المورد، وفرق جرد يمكنك تفسيره فعلاً.

الصورة قريباًشاشة تكلفة الوصفة: صنف من القائمة مفصّل إلى مكونات مع تكلفة الحصة.

أربعة أسئلة يجيب عنها تلقائياً.

وهي أسئلة تكلف أحدهم صباحاً كاملاً على ملف Excel حالياً.

كم يكلفني هذا الطبق اليوم، لا في الربع الماضي؟
أي فرع يستخدم من الصنف أكثر مما باع؟
ما الذي أحتاج إلى طلبه قبل نهاية الأسبوع؟
أي أصناف القائمة تستنزف الربح بصمت؟
السابق

صالة المطعم

نقطة البيع، وشاشة محطة الخدمة، ومخطط الصالة.

عرض صالة المطعم ←
التالي

تجربة العميل

الولاء، والطلب من الطاولة، والحجوزات، والاستلام.

عرض تجربة العميل ←

أحضر الصنف ذا أسوأ هامش لديك.

سنحسب تكلفته خلال المكالمة ونريك أين ذهب الهامش.

اطلب عرضاً تجريبياً